Острица лежачая |
Острица лежачая |
Научная классификация |
промежуточные ранги
Род: |
Острица (Asperugo L.) |
|
Международное научное название |
Asperugo procumbens L.
|
Синонимы |
- Asperugo alba Mazziari
- Asperugo erecta I.Pop
- Asperugo vulgaris Dum.Cours.
- Asperugo vulgaris Bubani
|
|
|
Остри́ца, или Асперуга (лат. Asperúgo) — монотипный род семейства Бурачниковые. Единственный представитель — вид Острица лежа́чая, или Острица простёртая (Asperugo procúmbens) с естественным ареалом в Европе. Как сорное растение вид распространён почти повсеместно.
Молодые листья весной на Кавказе употребляют как пряную приправу к кушаньям, при солении, в маринадах.
Ботаническое описание
Однолетнее растение, высотой 10—40 см.
Стебель сочный, острогранный, по рёбрам усаженный крепкими крючковатыми направленными вниз шариками; более или менее ветвистый, слабый, обычно вплетающийся в кустарники или заборы.
Листья обычно нежные, лопатчато-продолговатые, островатые, оттопыренные, негустощетинисто-волосистые.
Цветки мелкие, почти сидячие, с 1—4 прицветных листьев в пазухах. Чашечка яйцевидная, покрытая шиловидными прилегающими щетинками, с неравными долями, при плодах она очень большая, пополам сложенная (двулопастная), сплюснутая, сердцевидноокругло-яйцевидная и по краю крупно и неравно лопастно-зубчатая, на короткой вниз отогнутой плодоножке, с выдающейся сеткой жилок, почти голая и только по краям лопастей реснитчато-щетинистая. Венчик сперва фиолетовый, потом голубой, отгиб его с тупыми лопастями.
Плод — орешек.
Примечания
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0
- Губанов И. А. и др. 1050. Asperugo procumbens L. — Острица простёртая, или лежачая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл, 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 83. — ISBN 5-87317-163-7
Ссылки
В
Викитеке есть тексты по теме
Asperugo procumbens
- Острица: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 22 июля 2009)
- Острица: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 22 июля 2009)