Бифи́тер (иначе — йо́мен) — служитель Тауэра. Слово «бифитер» в дословном переводе означает «мясоед». Бифитеры служили при дворе с целью пробовать мясо, подаваемое к столу монархов, чтобы определить, отравлено оно или нет.

Бифитер — это не пожиратель говядины, а только созвучие. Слово произошло от французского buffetier - охрана буфета, т.е. провизии французского короля^{[источник не указан 736 дней]}.

В настоящее время бифитер — почётное звание лейб-гвардейца и один из символов Лондона^{[источник не указан 962 дня]}.

Beefeater - одна из известнейших марок классического английского джина

Ссылки

• Тауэр впервые будет охранять женщина (11 января 2007, 15:28). Проверено 22. 02. 2010.