Пейшоту (порт. Peixoto) — португальская фамилия. Известные носители:

• Пейшоту, Инасью (1744—1793) — бразильский поэт и юрист, участник заговора в Минас-Жерайсе;
• Пейшоту, Флориану (1839—1895) — второй президент Бразилии.