• Пясецкий, Павел Яковлевич (1843—1919) — русский врач, путешественник, художник, писатель.
• Пясецкий, Гавриил Михайлович (1838—1900) — историк-краевед Орловской губернии

Пясецкая

• Пясецкая, Екатерина Евгеньевна (род. 1969) — российская телеведущая, журналист, актриса.

Пясецки

• Пясецки, Франк (1919—2008) — американский авиаконструктор польского происхождения, пионер разработки вертолётов продольной схемы.
• Пясецкие (польск. Piasecki) — дворянский род.