Юбе́я (лат.Jubaea) — род растений семейства Пальмовые (Arecaceae). К этому роду в настоящее время относят один вид — Cлоновую пальму, или Юбею чилийскую (Jubaea chilensis).
Высота ствола юбеи обычно составляет 15—18 м, а диаметр достигает 1 м. Крона располагается на вершине и состоит из 60—100 перистых листьев.
Длина соцветий составляет 1,2—1,4 м; они разветвлённые. Пестичные цветы располагаются у основания, а тычиночные — в верхней части. Тип плода — костянка, околоплодник мясистый. Форма семян округлая, содержание масла в семенах — около 35 %.
Распространение
Юбея распространена на побережье Чили на высотах менее 1200 м в полосе между 32° и 35° южной широты. Растение в местах своего естественного произрастания стало очень редким.
Юбею выращивают также и в других частях света, в том числе на Черноморском побережье Кавказа — в Сухуми и Сочи. Довольно морозостойка, отлично развитая пальма выдерживает кратковременные похолодания до −20° C.
Применение
Из сахаристого сока стволов юбеи готовят вино. Семена и плоды съедобны. Листья используют для постройки крыш.
↑Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
